Pains: 60 recettes de pains et brioches du monde
De l’Europe à l’Afrique, de l’Asie à l’Amérique, les pains sont au cœur des traditions culinaires partout dans le monde.
Focaccia, buns, naan, pita, batbout, tortillas, msemen, pain burger, brioche suisse, babka… partez à la découverte des pains et brioches du monde à travers plus de 60 recettes sélectionnées par Karima El Makhloufi, à réaliser à la maison nature ou garnie en toute simplicité.
Éditeur : Marabout; Illustrated édition (15 février 2023)
Langue : Français
Broché : 160 pages
ISBN-10 : 2501175514
ISBN-13 : 978-2501175517
Poids de l’article : 710 g
Dimensions : 20.1 x 1.9 x 26.7 cm
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